Skupenské premeny
Prečo soľ pomáha rozpúšťať ľad na cestách?
Redakcia Atlasu vedomostí · Publikované 11. 11. 2026
Soľ pomáha proti ľadu, lebo slaný roztok tuhne pri nižšej teplote ako čistá voda. Ľad sa môže topiť aj pod 0 °C, kým sa soľ rozpúšťa a zmes odoberá teplo okoliu.
Soľ posunie hranicu tuhnutia, teplo stále treba
Čistá voda pri bežnom tlaku tuhne pri 0 °C. Keď sa v tenkej vrstve vody na ľade rozpustí soľ, vznikne roztok. Ten tuhne pri nižšej teplote ako čistá voda. Ľad v kontakte s roztokom sa preto môže topiť, aj keď teplomer na ceste ukazuje hodnotu pod nulou. Účinok nie je pri ľubovoľnej teplote. Skúška so soľou teda platí nie pri ľubovoľnej teplote, ale len tam, kde sa roztok ešte tvorí. Pri veľmi silnom mraze sa kuchynská soľ nerozpustí dosť na to, aby posunula hranicu pod teplotu vozovky. Suchá soľ na úplne suchom ľade tiež nemá čo vytvoriť, kým sa neobjaví aspoň trocha kvapaliny.
Topenie stále žiada energiu. V atlase je merné skupenské teplo topenia 334 kJ/kg. Soľ nie je palivo, ktoré by túto energiu dodalo. Zmes ju berie z okolitého vzduchu, z vozovky a zo zvyšku ľadu. Preto môže teplota zmesi klesnúť, kým sa ľad mení na roztok.
Bezpečný pohár, nie chemický pokus
Do pohára daj ľad a odmeraj teplotu. Pridaj kuchynskú soľ, opatrne premiešaj a teplotu odčítaj znova. Čakaj pokles pod 0 °C a mokrejší ľad. Soľ nejedz, do očí ju nedávaj a zmes nevylievaj na rastliny. Nie je to pokus s kyselinou ani s posypom z cesty, ktorý môže obsahovať iné látky.
Hustota ľadu, pre ktorú pláva, je iná téma: prečo ľad pláva. Tlak mení zas teplotu varu, nie teplotu tuhnutia roztoku. Priebeh topenia čistej látky je v lekcii topenia a tuhnutia a v kategórii skupenských premien.
Vyriešené príklady
1. Energia na roztopenie 0,1 kg ľadu
Zadanie. Merné skupenské teplo topenia v atlase je 334 000 J/kg. Hmotnosť ľadu je 0,1 kg.
Vzťah. Q = m · lt
Výsledok. 33 400 J
Na roztopenie treba 33 400 J. Soľ túto energiu nevyrába. Zmes ju odoberie z okolia a z vlastnej vnútornej energie, preto môže ochladnúť.
Úloha na precvičenie
Koľko energie treba na roztopenie 0,2 kg ľadu pri rovnakom skupenskom teple?
Odpoveď. 66 800 J Dvojnásobná hmotnosť potrebuje 66 800 J. Soľ tento účet nezruší.
Kontrolný zoznam
- Soľ neohrieva ľad ako varič. Roztok mení teplotu tuhnutia.
- Účinok nie je pri ľubovoľnej teplote. Veľmi silný mráz soľ nezvládne.
- Na rozpustenie treba aspoň trochu kvapalnej vody.
- Teplo topenia 334 kJ/kg je energia na zmenu skupenstva, nie dar od soli.
- Plávanie ľadu je o hustote, nie o posypovej soli.
Otázky a odpovede
Rozpustí soľ ľad aj pri −30 °C?
Bežná kuchynská soľ má pri vode praktickú hranicu. Pri veľmi nízkej teplote sa účinný roztok nevytvorí a ľad ostane. Preto článok nehovorí, že soľ pôsobí pri ľubovoľnej teplote.
Prečo zmes ľadu a soli chladne?
Topenie potrebuje energiu. Ak ju odoberie zo samotnej zmesi, teplota klesne pod 0 °C, kým sa ľad a soľ premieňajú na roztok.
Je to ten istý jav ako plávanie ľadu?
Nie. Plávanie súvisí s tým, že ľad má menšiu hustotu ako voda. Posyp mení teplotu tuhnutia roztoku.
Súvisiace články
Súvisiace lekcie
Zdroje a predpoklady
- Zaokrúhlené školské hodnoty a vzťahy použité v simuláciách Atlasu vedomostí
Odbornú recenziu konkrétnou osobou tento text neuvádza. Autorom je Redakcia Atlasu vedomostí.